《亚洲咖啡西点》

书名：《亚洲咖啡西点》

CIP：2018095795

作者：王森主编

出版地：青岛

出版时间：2018.6

出版价格：48元

当今烘焙流行趋势，精彩烘焙案例的作品展示，特别教授以跟茶有关的烘焙基础的西点内容，让人在茶香的世界如痴如醉，同时在本书里，作者很多作品与各种美食裱花结合起来，让作品有了新的概念和花样，让人耳目一新。是业界关注的烘焙图书。