《冷链物流》

书名：《冷链物流》

ISBN：9787504768728

作者：白世贞, 曲志华主编

出版地：北京

出版时间：2019.3

出版价格：39元

中国物资出版社即将出版的《冷链物流》一书介绍了食品冷藏、食品冷冻、冷库、食品冷藏运输与销售、农产品冷藏以及冷藏链物流企业经营与管理等知识。本书内容与同类教材相比知识全面、新颖，逻辑性强，便于教学及读者自学。